夏なのに冬瓜♪

夏なのに　　なぜ　　冬瓜とうがん　というのか・・・・。

名前の由来は、冬に収穫すると言う意味ではなく、貯蔵性が高く、夏に収穫したものでも冬まで持つと言う意味からだそうです。
（実際にはそこまで日持ちがするわけではありません。）

大きな　冬瓜を　お世話になっている　ご住職様より　頂きました



早速、スタッフみんなで分け合い・・・それぞれの胃の中へ

シャキシャキ食感が楽しめる　サラダに・・・・

あんかけ　してみたり・・・・・

美味しかったです有難うございました